Tổng hợp 10 quán ăn đường Lê Đình Cẩn quận Bình Tân

Tổng hợp 10 quán ăn đường Lê Đình Cẩn, quận Bình Tân mà bạn nhất định phải ghé thăm vì không gian nhà hàng thoải mái, đồ ăn ngon và giá rẻ. Phù hợp cho cuộc gặp gỡ gia đình và bạn bè. Sau những ngày làm việc mệt mỏi, mọi người thường tập trung và thư giãn với bạn bè. Nếu bạn đang ở Bình Tân, hãy để Luật Quốc Bảo giới thiệu cho bạn 10 quán ngon dưới đây.

Quý khách muốn Thành lập công ty, Thành lập hộ kinh doanh, xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm liên hệ với Luật Quốc Bảo Hotline/zao: 076 338 7788 để được tư vấn hỗ trợ.

1. Tổng hợp danh sách 10 quán ăn đường Lê Đình Cẩn 

Dưới đây là danh sách 10 quán ăn đường Lê Đình Cẩn bạn có thể tham khảo: 

1.1 Quán nhậu Nhà Lá – quán ăn đường Lê Đình Cẩn

• Nhà hàng chất lượng: 4.5/5 (Được đánh giá bởi Google)
• Địa chỉ: 270/4 Lê Đình Cẩn, Tân Tạo, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 11:00 – 00:00 (Thường đông vào lúc 7:00 tối)
• Giá cả: Khoảng 30,000 – 200,000 VND
• Số điện thoại: 0907112931
• Website: Đang cập nhật
• Facebook: Đang cập nhật
• Dịch vụ giao hàng: Đang cập nhật
• Thực đơn: Bò nướng mặt trời, lợn xào thịt ba chỉ, baba xào ngũ vị, chim sẻ chiên nước mắm, chim bồ câu nướng, lẩu gà…
• Món ngon nhất: Chim sẻ chiên nước mắm, chim bồ câu nướng
• Ưu điểm: Không gian mát mẻ, giá cả phải chăng, đồ ăn ngon với nhiều món độc đáo
• Nhược điểm: Chờ đợi đồ ăn hơi lâu

Nhà hàng Nhà Lá là một bộ sưu tập các món ăn ngon, độc đáo từ vùng quê với giá cả phải chăng. Khi đến đây, thực khách có thể thưởng thức những món ăn mang hương vị của miền Tây Nam cùng những ly rượu nhẹ ngon.

Đánh giá của thực khách 

• Tình cờ mình được ông anh chỉ cho địa điểm này. Tới mần thử thiệt đúng thổ địa dẫn lối có khác. Quán khá nổi tiếng trong khu với cái tên là quán Ông Vui, chuyên thịt rừng. Nhưng bên ngoài khá xập xệ đúng với cái tên quán Nhà Lá  tới nơi theo chỉ dẫn là quán có rắn. Không ngờ còn tá lả món độc lạ, lần sau sẽ thử, hôm nay đi ít nên chỉ mần con rắn và đĩa ốc núi Tây Ninh. Ốc này phải nói là cực kỳ hiếm. Sống ở núi Tây Ninh, chỉ ăn thảo dược tự nhiên nên nguồn không nhiều. Lúc về còn thấy cầm con dụi ra. Đủ thứ ngon vật lạ. Quán cũng có phòng vip riêng tư. Món ăn nêm nếm tuyệt vời. Nói chung quá chất lượng.
• Quán thịt rừng giá công nhân. Phục vụ khá chậm nhưng đồ ăn ngon. Có nhiều món độc lạ. Đáng thử
• Quán nhậu mát mẻ, bình dân. Nhân viên rất chân chất. Rượu ở đây uống nhẹ nhàng. Đồ ăn hợp khẩu vị miền Tây, các món chim sẻ, bồ câu khá ngon
• Quán mát mẻ, đồ ăn đặc sản ngon, giá hợp lí, nhân viên vui vẻ, nhiệt tình
• Hơi chật chội, chủ quán và nhân viên thân thiện và nhiệt tình, rất nhiều đặc sản từ đồng bằng đến miền núi (rắn rùa baba đuông dừa gà HMong…) được chế biến theo phong cách miền Tây Nam Bộ rất vừa miệng… Giá cả cũng tạm ổn, không quá chát..
• Chỗ này mình nhậu củng gần 2 chục lần.. mồi mè quá bén. Ghiền nhất là dúi và cheo cheo

1.2 Quán Ninja

• Địa chỉ: Lê Đình Cẩn, P.Tân Tạo, Q.Bình Tân

Ít người biết rằng miền Tây được biết đến là quê hương của những món ngon đặc sản miền Nam. Với nhiều món ngon mà chúng ta có thể tìm kiếm khắp mọi nơi nhưng khó mà tìm thấy, chỉ có ở đây, nhà hàng Ninja chuyên sâu về đặc sản miền Tây, nhưng bạn không cần phải đi xa để tìm kiếm chúng. Khi đến với Quán Ninja, thực khách sẽ được thưởng thức một bữa ăn hấp dẫn với thực đơn hơn một trăm món đa dạng và phong phú: lẩu, nướng, chiên, xào từ nhiều loại như bò, lợn, gà, hải sản,… thực đơn được đổi mới thường xuyên để thực khách có nhiều sự lựa chọn. Chỉ qua đây, bạn sẽ ngay lập tức bị thu hút bởi hương thơm của thịt nướng và không gian hiện đại, ấm cúng. Vì vậy, hãy không ngần ngại tham gia khám phá những món ngon tại đây!

Những nguyên liệu tươi mới như thịt ba chỉ, thịt gà, bạch tuộc, v.v. được ướp kỹ theo công thức riêng của nhà hàng, nướng đúng đủ để tạo ra một lớp màu vàng ươm trên bề mặt và hương thơm phong phú. Nó thơm ngon đến mức bạn không thể từ chối. Thiên nhiên đã ban tặng cho Đồng bằng Sông Cửu Long vô số loại chim, cá và nước, nên đồ uống của cánh đồng lúa mạch này cũng rất phong phú. Điều đặc biệt tại nhà hàng Ninja là đặc sản miền Tây với rắn và nhím.
Rắn được lựa chọn từ những con tốt nhất và được chủ nhân chuẩn bị cẩn thận. Khi bạn đến đây, bạn chắc chắn sẽ thưởng thức món xào rắn, một hương vị miền Tây đích thực. Thịt rắn thơm ngon và ngọt, có chút giòn do việc băm nhuyễn và xương, cộng với hương vị thơm của sả, ớt và đặc biệt là vị đắng tinh tế của lá, làm cho món ăn trở nên ngon miệng hơn. Lá có thể đi kèm với nhiều món, nhưng đặc biệt phù hợp với rắn. Nó không chỉ “loại bỏ” mùi tanh của rắn mà còn mang lại hương vị đậm đà, chứng minh rằng không có lá nào có thể sánh kịp. Rắn khi còn sống có một mùi đặc biệt, nhưng khi đầu bếp nhà hàng nấu nước sả ngon. Tôi nhớ lần đầu tiên thưởng thức món xào rắn nước sả này tại nhà hàng Ninja, tôi cảm thấy rất phê, giờ đây tôi lặp lại và muốn đến nhà hàng ngay lập tức để làm thoả mãn sự ham muốn của mình.

Về chất lượng thực phẩm, thức ăn ở đây hoàn toàn tươi mới, nguyên liệu chất lượng cao từ các nhà cung cấp uy tín, đảm bảo an toàn thực phẩm và vệ sinh. Điều gia vị và phong cách nấu ăn độc đáo rất ngon. Giá cả cũng hợp lý, khẩu phần khá lớn, chắc chắn sẽ mang lại sự hài lòng ở mọi khía cạnh. Nguyên liệu để chuẩn bị các món ăn được lựa chọn cẩn thận và ướp theo phong cách độc đáo của đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm. Sự pha trộn hài hòa của gia vị mang lại hương vị đậm đà, không thể cưỡng. Ở điểm này, bạn có còn ngồi yên không? Đang chờ đợi gì nữa? Gọi điện cho bạn bè và cùng nhau có một buổi tối vui vẻ! Nhà hàng Ninja có không gian rộng rãi và thoáng đãng.

Ngoài ra, thái độ phục vụ nhanh chóng, lễ phép và chuyên nghiệp của nhân viên ở đây sẽ khiến bạn thực sự hài lòng. Sau một ngày làm việc mệt mỏi, thư giãn và thưởng thức các món lẩu, nướng và hải sản ngon miệng cùng gia đình và bạn bè là điều tuyệt vời. Nhà hàng Ninja là địa chỉ lý tưởng cho các cuộc họp nhóm, sum họp gia đình, gặp gỡ đồng nghiệp, tiệc tùng, lễ hội…

1.3 Hủ tíu Nam Vang Hai Lúa – quán ăn đường Lê Đình Cẩn

• Địa chỉ: 148 Lê Đình Cẩn, phường Tân Tạo, quận Bình Tân, TP.HCM
• Khoảng giá: 30,000 – 66,000 VND

Hủ tíu Nam Vang đã trở thành món quen thuộc của người miền Nam. Hủ tíu Nam Vang xuất phát từ Campuchia và được chế biến theo phong cách Trung Hoa với những biến thể nhỏ để phù hợp với khẩu vị Sài Gòn. Đó là lý do mà món ăn này vừa lạ vừa quen khi so sánh với những người vừa mới đến miền Nam để thưởng thức món này.

Hủ tíu Nam Vang Hai Lúa có tôm tươi đỏ to lớn và hấp dẫn, cùng với các thành phần khác như tim, gan và trứng cút, tạo nên một tô phở rất no nê. Quán Hủ tíu Nam Vang Hai Lúa nằm ngay trên đường Lê Đình Cẩn, quận Bình Tân, một địa chỉ quen thuộc của nhiều nhà hàng khác. Nơi đây nổi tiếng với phở có nước dùng ngon, mỳ mềm và dai, với hương vị mỳ rất ngọt phù hợp với khẩu vị người miền Nam. Thái độ phục vụ vui vẻ và chuyên nghiệp cùng giá cả khá hợp lý là những điểm cộng thu hút thực khách đến quán. Thực đơn của quán cũng rất đa dạng với những món khác ngoài mì như bún riêu, phở hoặc bánh mì bò kho với giá cả rất phải chăng.

Đánh giá của thực khách: 

• Nhà mình gần chỗ này nên thường ăn ở đây, hủ tiếu mang ra nóng hổi, khói bốc lên nghi ngút.. . Hủ tiếu xương ống có tuỷ bên trong ăn rất béo, hủ tiếu tôm, tôm to to đỏ tươi, hủ tiếu thập cẩm có tim, gan, và trứng cút nữa… Mình cũng hay ăn mì bò tái ở đây, bò mềm và tươi.. . Ngoài mấy món mình kể trên là hay ăn, quán còn bán bánh canh, phở, hủ tiếu bò kho, bánh mì bò kho… Ở gần đó mà gọi điện, ng ta cũng mang đến tận nhà luôn

1.4 Bún Bò 64

• Nhà hàng chất lượng: 4.7/5 (được đánh giá bởi Google)
• Địa chỉ: 64 Lê Đình Cẩn, Tân Tạo, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 6:00 sáng – 12:30 trưa
• Giá cả: Khoảng 45,000 VND
• Số điện thoại: 0933109602
• Dịch vụ giao hàng: Có (Grab/Shopee Food)
• Ưu điểm: Không gian quán rộng, chủ quán vui vẻ
• Nhược điểm: Quán thường đông nên thường hết sớm.

Tại nhà hàng Bún Bò 64, họ phục vụ món bún bò Huế chính hiệu. Một tô bún bò đầy ắp các nguyên liệu phủ trên trên mặt, với màu sắc hấp dẫn từ những sợi bún trắng nhỏ, cuộn cua mềm mại và ngon miệng, thịt bò hầm mềm… hoà quyện với nước dùng thơm lừng của sả và ớt cùng với màu sắc đặc trưng của nước dùng. Hương vị đậm đà, kích thích vị giác.

1.5 Gỏi Cuốn 188

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 188 Lê Đình Cẩn, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 0974 471 491
• Giờ mở cửa: 15:00–20:30

Gỏi Cuốn 188 tự hào với món gỏi cuốn của mình, được tạp chí CNN xếp hạng là một trong 50 món ngon nhất trên thế giới và được giới trẻ bình chọn là Top 10 nhà hàng đồ ăn nhẹ ngon nhất tại quận Bình Tân. Đây là một món ăn tươi mới với hương vị mát lạnh của rau củ và ngọt ngào từ tôm và thịt. Đặc biệt, nước mắm pha chế tại nhà hàng được chuẩn bị theo công thức riêng, tạo nên hương vị ấn tượng. Gỏi Cuốn 188 luôn tập trung vào nguyên liệu, với rau củ và trái cây được trồng ở Đà Lạt theo tiêu chuẩn cao.

1.6 Nhà Hàng Chay Liên Hoa

• Địa chỉ: 78 21 Lê Đình Cẩn, Bình Trị Đông A, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Nếu trong quá khứ, chay chỉ dành cho những người theo đạo Phật, ngày nay, phong trào chay đã trở nên phổ biến hơn với nhiều người. Giữa cuộc sống nhanh nhảu, hối hả, thực khách thích đến những nhà hàng chay để tìm kiếm những khoảnh khắc yên bình, ấm cúng. Ở Sài Gòn, nhiều địa điểm chay đã mở cửa đón thực khách cũng như người ăn chay. Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng chay ngon, Nhà Hàng Chay Liên Hoa tại Lê Đình Cẩn là một trong những địa điểm chay ngon và hấp dẫn ở Bình Tân.

Nhiều người thường nghĩ rằng món chay có vị nhạt nhòa, nhưng điều này sẽ thay đổi quan điểm của bạn. Mỗi món đều có công thức riêng và bày trí hấp dẫn. Bạn sẽ không cảm thấy chán chường khi thưởng thức các món chay ở đây, và ngược lại, bạn sẽ tìm thấy điều gì đó hơi lạ và thú vị.

Một tô bún măng “giang” bao nhiêu kỷ niệm: Bún măng chay với nước dùng trong suốt từ bắp cải, cà rốt, củ cải trắng và nấm, phủ bởi bún tráng Trung Hoa, đặt lên trên là các miếng đậu hủ, đậu phộng chiên, chả chay và đặc biệt là một vài miếng măng khô “giòn”.
Bún được phục vụ cùng với rau sống và ngâm trong nước mắm chay kết hợp với ớt và gừng.
Tại Nhà Hàng Chay Liên Hoa, các món ăn được chế biến chủ yếu từ rau củ tự nhiên, tinh khiết và trái cây.

Sự chăm sóc tỉ mỉ từ việc lựa chọn nguyên liệu đến chế biến thêm vào sự sáng tạo không ngừng của đội ngũ đầu bếp. Các nguyên liệu được kết hợp một cách hài hòa và tinh tế để tạo nên hương vị chay độc đáo, mang lại nguồn cảm hứng mới cho những người yêu thích ẩm thực chay. Với thiết kế đơn giản từ gạch và gỗ, nơi đây mang đến cho bạn không gian riêng tư độc đáo, yên bình và ấm cúng. Do đó, đây là nơi hoàn toàn phù hợp để bạn đặt tiệc, gặp gỡ gia đình, bạn bè,… để cùng nhau chia sẻ những bữa ăn ngon, bổ dưỡng và lành mạnh. Nếu bạn muốn trải nghiệm một không gian chay như thiền với những món ăn rất lành mạnh, hãy đến ngay Nhà Hàng Chay Liên Hoa!

Đánh giá của thực khách: 

Quán rộng rãi và thoáng , bàn ghế sạch sẽ , thức ăn vừa miệng và sạch , theo như lời quán thì ko có bột ngọt , đồng giá 25k cho một món . Mấy bé phục vụ thân thiện . Mình hay ăn cơm tấm và hủ tiếu nên các món khác không biết như thế nào , đậu xe bên hông của quán , có thể đậu xe du lịch nhờ được .

Quán nhìn sạch sẽ, bàn ghế tô chén đĩa muỗng trông sạch sẽ. Thức ăn OK. Giá rẻ. Phục vụ tốt. Buổi chiều nước lèo hơi mặn.

1.7 Ah Ngon Quán

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 184/2H Lê Đình Cẩn, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 0915 830 890
• Email: ahngonquan@gmail.com
• Fanpage: www.facebook.com/ahngonquan/
• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00

Ah Ngon Quán là một thương hiệu dịch vụ với phương châm “Lẩu ngon giá phải chăng” đã làm dịu lòng nhiều thực khách đến đây. Ngoài lẩu bò chất lượng, nhà hàng còn phục vụ nhiều loại lẩu khác như lẩu Thái, lẩu hải sản, lẩu nấm,… với giá sinh viên.

Ah Ngon Quán có không gian khá nhỏ, có bãi đậu xe qua đường và phía trước nhà hàng. Trang trí của quán trông bắt mắt và cổ điển theo phong cách cổ điển. Những người phục vụ vui vẻ và nhiệt tình với khách hàng. Người ta nói rằng nhà hàng có một phòng tiệc lớn và một phòng tiệc nhỏ, nên rất phù hợp cho cuộc họp nhóm với bạn bè hoặc gia đình. Bởi vì không gian đẹp và ấm cúng, giá cả của đồ ăn cũng rẻ, ngon và phong phú. Nhà hàng khá đông người nhưng đồ ăn lại nhanh chóng được mang lên bàn. Nhà hàng nổi tiếng nhất là các món lẩu đa dạng như lẩu nấm, lẩu gà, lẩu bò, lẩu hải sản, lẩu Thái,…

Liên quan đến lẩu nấm của Ah Ngon Quán, nó phải được gọi là đỉnh cao của đỉnh cao, trong đó lẩu nấm gà cũng là một trong những món mà nhân viên khuyến nghị nhiều vì vị ngon và chất lượng. Gà nấu trong nồi lẩu là gà Việt Nam. Đó là lý do tại sao thịt rất dai, thịt phải chắc và chất lượng của mỗi miếng sẽ không bị nát. Hơn nữa, một nồi lẩu chất lượng không chỉ được đánh giá bằng gà mà còn bằng nấm và rau củ mà nhà hàng thêm vào, đến mức khi ăn kèm với gà, cảm giác rất hòa quyện và không nhàm chán.

Đánh giá của thực khách: 

• Mình đến ăn lẩu vào trời mưa, thời tiết lành lạnh thích hợp ăn lẩu chua cay nóng, nhóm mình đi 3 người nhưng có người không ăn được cay nên chọn lẩu 2 ngăn là nấm và thái tomyum. Lẩu 2 người nhưng mình đi 3 ăn no căng bụng :))) Mình gọi thêm chả giò bắc thảo ăn khá bắt vị và rất cuốn. Lẩu tomyum khá cay dành cho ai thích ăn cay , lẩu nấm thanh ngọt rất thích hợp cho người già và trẻ em nhỏ. Recommend mọi người cần tìm quán lẩu và cần chỗ hội họp cuối tuần.
• Trời mưa vô tình tấp vào hẻm 184 Lê Đình Cẩn. Vô tình thấy Quán Lẩu nên sẵn ghé vào thử. Ngạc nhiên rằng quán với không gian sang trọng, giá rẻ mà hương vị rất ấn tượng. Đặc biệt sạch sẽ vô cùng.
• Lẩu hải sản phần ăn 2 người bao no, rất ngon nha. Nước lẩu vị vừa ăn, thơm lắm. Giá hợp lý chỉ có 269k à. Đây là phần lẩu mình mua về nhà nhé.

1.8 MiYu Dim Sum

• Địa chỉ: 23 Lê Đình Cẩn, P, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh 

Dimsum là một món ăn sáng truyền thống của Trung Quốc, trở thành món quen và ưa thích của người Sài Gòn. Những chiếc đĩa nhỏ xinh đẹp này được làm từ một lớp vỏ mềm, ấm áp. Bên trong được nhân đầy đủ loại thịt và hải sản tươi ngon, giòn, ngon miệng. Khi nhắc đến ẩm thực Trung Quốc, người ta thường nghĩ đến Dimsum nhỏ xinh, đẹp mắt nhưng tinh tế, đậm chất truyền thống của những người dân ở đây suốt hàng nghìn năm. Và nếu bạn chỉ thưởng thức một lần, bạn sẽ nhanh chóng đắm chìm trong sự quyến rũ của những cái giỏ “điểm sáng” này. Dimsum là tên chung của tất cả các món ăn được chuẩn bị bằng cách bọc một lớp vỏ mỏng bên ngoài và nhân bên trong, bao gồm thực phẩm mặn, thực phẩm ngọt, thực phẩm chiên hoặc thực phẩm hấp. Mặc dù đa dạng, nhưng nguyên liệu chính của món ăn này chỉ bao gồm một số thành phần chính như bột gạo, bột, hải sản và rau củ.

Có hàng trăm loại Dimsum khác nhau, nhưng tổng thể các món Dimsum đã đạt đến một mức độ hoàn thiện, nghệ thuật chế biến được thể hiện trong quá trình làm vỏ bánh. Vỏ Dimsum phải thể hiện màu của hải sản hoặc màu xanh của rau củ bên trong.

Bánh Bao Hấp Tôm: Một món Dimsum điển hình là bánh bao hấp tôm. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị của tôm và vỏ bánh bao đẹp mắt có thể coi là tinh hoa của ẩm thực Quảng Đông. Hương vị của tôm hấp thơm ngon, được bọc bên ngoài là một lớp bột trong suốt hấp mắt và ngon miệng. Khi ăn kèm với tương ớt, hương vị ngọt tự nhiên của tôm hòa quyện rất hòa mình với bột bánh.

Bánh Bao Nhân Thịt Việt Nam: Siu mai là một trong những món Dimsum truyền thống có lịch sử gần 800 năm, từ thời kỳ nhà Nguyên. Món ăn này được yêu thích khắp Trung Quốc và khi giới thiệu ra nhiều quốc gia khác trên thế giới, nó dần trở thành một món quen thuộc. Điểm đặc biệt của nó là vỏ màu vàng sáng với thịt cá hoặc trứng cua màu cam bên trong. Nhân thường được làm từ thịt lợn hoặc tôm, đôi khi kèm theo nấm cà pháo và ăn kèm với nước tương hoặc dầu ớt.

Bánh Bao Xá Xíu: Không dày và nặng như bánh bao truyền thống, bột bánh bao xá xíu mềm mại, nhẹ nhàng và mịn màng hơn nhiều. Ngoài bánh bao hấp, còn có bánh bao xá xíu nướng.

Bánh Cuốn: Chắc chắn bạn sẽ không lạ lẫm với chiếc bánh cuốn này từ Hong Kong. Bánh cuốn được phủ một lớp hỗn hợp bột gạo kết hợp với bột mỳ, nhân bên trong thường là xá xíu, tôm hoặc thịt bò. Khi ăn, bạn có thể rắc thêm nước tương ngọt lên trên.

Bánh Bao Nhân Trứng: Bánh bao nhân trứng: khi cắt đôi, nhân màu vàng đậm sẽ chảy ra, trông vô cùng ngon miệng. Để có được nhân bánh ngon, độ dày của lớp vỏ bánh ngoại cùng và thời gian hấp phải được điều chỉnh đúng đắn.

1.9 Bún Nước Lèo Sóc Trăng – Cẩm Hồng

• Địa chỉ: 83 Lê Đình Cẩn, Tân Tạo, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Không phải tình cờ mà bún nước lèo nói chung và bún nước lèo Sóc Trăng nói riêng luôn được cộng đồng “nghiện ẩm thực” bình chọn là một trong những đặc sản miền Tây đáng thưởng thức nhất. Ban đầu, đây chỉ là một món xuất phát từ món bún mắm giòn của người Khmer, nhưng giờ đây bún nước lèo Sóc Trăng đã trở thành món ưa thích của nhiều người, một món đặc sản có cách chế biến đa dạng và thú vị, nổi tiếng ở nhiều địa phương khác nhau.

Bún nước lèo Sóc Trăng không chỉ là một món ăn đặc sản nổi tiếng của người Khmer mà còn là một món ăn mà tất cả du khách từ gần xa đều không thể bỏ qua khi đến thăm Sóc Trăng. Người ta gọi nó là “bún nước lèo” là bởi đây là một món ăn thể hiện sự đoàn kết; là sự kết hợp của ẩm thực trong văn hóa của người Kinh – Hoa – Khmer. Một chút mọi thứ tạo nên một đặc sản tuyệt vời.

Để có một tô bún nước lèo Sóc Trăng ngon, không thể thiếu bún trắng ngà mềm mại và mát mẻ nhưng vẫn đủ giòn. Ngon nhất là bún nước lèo Sóc Trăng được làm từ gạo nếp. Người ta sử dụng gạo nếp theo mùa đã ngâm nước qua đêm rồi xay nhuyễn trong chày để tạo ra những sợi bún trong suốt và thơm ngon. Nước lèo phải được nấu trong nhiều giờ với xương, sườn heo và tôm, được hầm trong nước. Trong quá trình nấu, luôn lọc bỏ bọt đều để giữ cho nước lèo trong và ngọt ngào. Một số nơi nấu bún nước lèo từ củ cải trắng và thêm nước cốt dừa tươi để làm tăng hương vị ngọt của món ăn. Để cho đến bước tiếp theo trước khi bắt đầu nấu chín với nước mắm luộc xương như trên. Một điểm khác biệt và đặc trưng khác của bún nước lèo Sóc Trăng là nước lèo, ngoài các hương vị như sả xay, ớt…, cần thêm một vài cây lược ngải. Bún nước lèo, một loại gia vị đặc biệt của người Khmer, giúp loại bỏ mùi tanh của nước mắm và tăng thêm hương thơm cho nước lèo.

Đánh giá của thực khách: 

• Hương vị bún thơm ngon, càng thêm đậm đà bởi nước lèo Sóc Trăng. Giá chỉ 30k mà một tô bún đầy ắp cá và tôm. Quán mới ra nên hương vị khác biệt lắm.
• Đi ăn nhiều nơi, chỉ được nơi này hương vị thực sự như ở Sóc Trăng.

1.10 Vịt nướng Vân Đình Anh Đào

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 270 Lê Đình Cẩn, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân
• Đặt hàng: 0978 779 090
• Email: luonghavan93@gmail.com

Vịt nướng Vân Đình Anh Đào là một nhà hàng chuyên về các món đặc sản vịt cỏ Anh Đào. Chắc chắn bạn đã nghe về “vịt Bắc 9 món”, phải không? Nếu bạn chưa có cơ hội ghé thăm Vịt nướng Vân Đình Anh Đào để thưởng thức những món ngon làm từ vịt cỏ này! Một trong những nhà hàng sầm uất nhất ở Sài Gòn là Vịt nướng Vân Đình Anh Đào. Ở đây, bạn có thể chọn bất kỳ món nào từ vịt như nướng, hấp, ảo giác, xào, xào sả ớt… Tuy nhiên, các món nướng vẫn là những món hấp dẫn nhất vì các miếng vịt được ướp đều vàng ươm. Màu sắc như cánh gián, hương thơm của gừng và sả.

Nước mắm chấm vịt được nhà hàng chuẩn bị theo công thức riêng, nhưng các thành phần chính vẫn là tỏi, ớt, nước mắm ngọt chua, và khá cay nồng. Để món ăn trở nên hoàn hảo hơn, thực khách ăn kèm với rau sống và một số loại dưa chua cay. Mùi thơm béo ngậy của vịt, hương thơm của húng quế và rau tiếng sẽ chắc chắn làm hài lòng khẩu vị của bạn. Giá cả tại Vịt nướng Vân Đình Anh Đào khá trung bình, khoảng 100,000 VND cho nửa con vịt nướng. Không gian của nhà hàng khá lớn, nhưng nhà hàng khá đông nên có chút chật chội, đặc biệt vào cuối tuần. Một điểm cộng khác cho nhà hàng là bãi đậu xe rộng rãi và thoải mái.

Lý do cho tên gọi “vịt cỏ Vạn Đình” là vì thịt vịt là giống vịt cỏ bản địa được chăn thả truyền thống tại các cánh đồng của huyện Ứng Hòa và Vân Đình, Hà Nội. Vịt cỏ Vân Đình đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng, lâu nay không chỉ được bán tại Vân Đình mà còn là một món ẩm thực tại Hà Nội, đã xuất hiện trên thực đơn của nhiều nhà hàng khắp miền Nam và miền Bắc.